NUOVO CORSO PER PIZZAIOLI
Partirà a giugno il nuovo "Corso per pizzaioli" organizzato dal CAT Confcommercio Lecce
Dettagli della notizia
In prossimità della stagione estiva CAT – Confcommercio Lecce
ha organizzato un nuovo corso per diventare pizzaioli e lavorare nel settore della ristorazione.
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Considerata la continua richiesta di personale specializzato da parte degli operatori della ristorazione, C.A.T.
Confcommercio Lecce organizza un nuovo corso professionale a pagamento per pizzaioli. Un corso intensivo che offre
concrete opportunità di inserimento nel mondo del lavoro.
Il “Corso per
pizzaiolo”, che inizierà a giugno, è destinato sia agli operatori di Pubblici Esercizi (pizzerie e
ristoranti), sia a coloro che desiderano intraprendere la professione di pizzaioli.
Il programma ha
un taglio prevalentemente pratico e si articola in 6 lezioni di 5 ore ciascuna, durante le quali gli aspiranti pizzaioli
potranno apprendere le migliori tecniche per preparare una buona pizza, curando tutti i momenti della produzione, da
quello dell’impasto a quello dell’infornatura.
Per chi già opera nell’ambito della
ristorazione, invece, ci sarà la possibilità di migliorare l’arte di fare una buona pizza,
approfondendo le proprie competenze professionali.
La giornata finale del corso sarà dedicata
ad una competizione e degustazione delle pizze preparate dagli allievi del corso.
Le lezioni si terranno presso
il Ristorante Pizzeria “Le Tagghiate” di Lecce
Inoltre, al termine del corso verrà
rilasciato un attestato di partecipazione.
Per maggiori informazioni e iscrizioni si
potrà contattare la segreteria organizzativa al numero di tel. 0832/345146 o scrivendo una e-mail
all’indirizzo: lecce@confcommercio.it