BARMAN FREESTYLE E PIZZAIOLI: DUE NUOVI CORSI PER LA PROSSIMA STAGIONE ESTIVA
CAT Confcommercio Lecce ha organizzato due nuovi corsi di formazione professionale per lavorare nel settore dei pubblici esercizi
- Categoria: Tutte le notizie
- Data: 08.05.12
- Autore: Confcommercio Lecce
Dettagli della notizia
L'URP comunica che In prossimità della stagione estiva CAT –
Confcommercio Lecce ha organizzato due nuovi corsi per lavorare nel settore dei pubblici esercizi con
professionalità e competenza.
Il corso per Barman Freestyle è destinato sia a coloro
che hanno già maturato esperienza nel settore, sia coloro che vogliono avvicinarsi ad una professione sempre molto
richiesta.
Le lezioni (4 giornate – 11-14 giugno p.v.) saranno tenute da Gabriele Aresi, uno dei migliori
professionisti del settore e permetteranno ai professionisti del drink di apprendere le tecniche per utilizzare
contemporaneamente più bottiglie, shaker, cubetti di ghiaccio, frutta varia, cannucce, bicchieri, insomma tutto
quello che può girare e volare in aria per essere poi composto in un cocktail.
Il “Corso
per pizzaiolo”, che si terrà a giugno 2012, ha un taglio prevalentemente pratico e si articola in 6 lezioni
di 5 ore ciascuna, durante le quali gli aspiranti pizzaioli potranno apprendere le migliori tecniche per preparare una
buona pizza, curando tutti i momenti della produzione, da quello dell’impasto a quello dell’infornatura.
/>
Per chi già opera nell’ambito della ristorazione, invece, ci sarà la possibilità di
migliorare l’arte di fare una buona pizza, approfondendo le proprie competenze professionali.
/>
Inoltre, al termine di entrambi i corsi verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
/>
Per maggiori informazioni e iscrizioni si potrà contattare la segreteria organizzativa al numero di tel.
0832/345146 o scrivendo una e-mail all’indirizzo: lecce@confcommercio.it