Per opportuna conoscenza della Cittadinanza, si trascrive di seguito il testo
del manifesto a firma del Direttore Generale dell'Azienda Sanitaria Locale Lecce avente ad oggetto:"Corso
di Micologia".
"Servizio Sanitario Nazionale - Regione
Puglia
AZIENDA SANITARIA LOCALE
LECCE
DIPARTIMENTO DI
PREVENZIONE
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione -
MAGLIE
CORSO DI
MICOLOGIA
Si comunica alla popolazione che sono aperte le iscrizioni al
corso di preparazione e formazione per il rilascio dell'attestato di idoneità, ai sensi della Legge Regionale n.14 del
15 maggio 2006 per il conseguimento:
- da parte dei raccoglitori occasionali e professionali del
permesso per la raccolta dei funghi epigei freschi;
- da parte dei raccoglitori occasionali e
professionali del permesso per la raccolta dei funghi epigei freschi;
- da parte dei commercianti
dell'autorizzazione comunale alla vendita dei funghi.
I corsi si terranno nei
vari comuni, quando si raggiungerà il numero minimo di trenta
iscritti.
PROGRAMMA DEL CORSO
-
Biologia dei funghi
- Cenni d'ecologia
- Le
intossicazioni da funghi
- I principali funghi
velenosi
- I funghi nell'alimentazione
- Modi
per una corretta raccolta
- Cenni di morfologia
-
Cenni di sistematica e approccio alla determinazione evidente
-
Legislazione.
N.B.
-Le domande di aprtecipazione al corso dovranno essere indirizzate al SIAN - AREA Sud (Servizio di Igiene degli Alimenti
e della Nutrizione) Largo Codignola TRICASE, oppure inviare ai seguenti numeri di FAX: 0833 544053, 0836 908523, 0833
543283 allegando n.2 foto formato tessera, con numero telefonico e indirizzo completo, copia del documento di
riconoscimento e ricevuta di versamento all'Azienda U.S.L. di Euro 50.00.
Lo stampato della domanda
può essere ritirato presso il Centro Micologico di Poggiardo, presso il SIAN di Tricase e presso il SIAN di Casarano in
via Vecchia Matino (chiedendo del Dr. De Lorenzi).
Con l'occasione si avvisa la Cittadinanza che
questa Azienda ha istituito ai sensi della Legge Regionale n.12 del 2003, il Centro Micologico Pubblico, provvisoriamente
ubicato a Poggiardo c/o l'Ufficio di Igiene in via F. Pispico (di fronte all'Ospedale) ed aperto al pubblico tutti i
giorni feriali, dalle ore 8,00 alle ore 9,00 per l'ispezione e il controllo dei funghi epigei
raccolti.
Eventuali chiarimenti possono essere richiesti al SIAN - Area Sud (tel. e fax 0836 - 908504
- 908522)."