Si trascrive, qui di seguito, il testo del manifesto riguardante il corso micologico promosso dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell'Azienda Sanitaria Locale Lecce - Area Sud Maglie, che si terranno presso i Distretti Socio - Sanitari dell'Azienda.
"Servizio Sanitario Nazionale - Regione Puglia
AZIENDA SANITARIA LOCALE LECCE
AREA SUD MAGLIE
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE
SERVIZIO IGIENE DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE
CORSO MICOLOGICO
Corso di preparazione e formazione per il rilascio dell'attestato di idoneità per il conseguimento da parte dei raccoglitori occasionali e professionali del Permesso per la raccolta di funghi epigei freschi e per il conseguimento da parte dei commercianti dell'Autorizzazione Comunale alla vendita dei funghi, ai sensi della Legge Regionale n.14 del 15 maggio 2996.
Il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell'Azienda Sanitaria Locale Lecce - Area Sud - Maglie, organizza il suddetto corso presso ciascun Distretto Socio - Sanitario dell'Azienda con il seguente calendario:
Distretto di Casarano: Sala Convegni Ospedale Civile "F. Ferrari"
Ore 16.00 - 19.00 dei giorni 10-12-14-19 Dicembre 2007;
Distretto di Maglie: Cannole c/o Sala Ex Scuola Media in via Fani
Ore 16.00 - 19.00 dei giorni 11-13-17-20 Dicembre 2007;
Distretto di Poggiardo: Museo Civico - Piazza Dante, 1 - Vaste
Ore 16.00 - 19.00 dei giorni 7-9-11-15 Gennaio 2008
Distretto di Gallipoli: c/o Ospedale - Sala Convegni
Ore 16.00 - 19.00 dei giorni 14-16-18-22 Gennaio 2008
Distretto di Gagliano - Tricase:c/o Biblioteca Comunale di Tricase
Ore 16.00 - 19.00 dei giorni 17-21-23-25 Gennaio 2008
AVVISO: Qualora dovessero pervenire successivamente ulteriori richieste dei cittadini, ulteriori corsi potranno essere in seguito organizzati compatibilmente con le attività del Servizio.
PROGRAMMA DEL CORSO
BIOLOGIA DEI FUNGHI, CENNI D'ECOLOGIA, LE INTOSSICAZIONI DA FUNGHI, IPRINCIPALI FUNGHI VELENOSI, I FUNGHI NELL'ALIMENTAZIONE, MODI PER UNA CORRETTA RACCOLTA, CENNI DI MORFOLOGIA, CENNI DI SISTEMATICA E APPROCCIO ALLA DETERMINAZIONE EVIDENTE, LEGISLAZIONE.
N.B. Le domande di partecipazione al corso dovranno essere inviate al SIAN Maglie (Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), allegando n.2 foto formato tessera, copia del documento di riconoscimento e ricevuta di versamento all'Azienda U.S.L. di Euro 50,00.
Con l'occasione si avvisa la cittadinanza che questa Azienda ha istituito, ai sensi della Legge Regionale n.12 del 2003, il Centro Micologico Pubblico, provvisoriamente ubicato a Poggiardo c/o l'Ufficio di Igiene in via F. Pispico (di fronte all'Ospedale) ed aperto al pubblico tutti i giorni feriali dalle ore 8.00 alle ore 9.00 per l'ispezione e controllo dei funghi epigei raccolti.
Eventuali chiarimenti possono essere richiesti al SIAN di Maglie (tel. 0833.544053) ed al Centro Micologico Pubblico (tel. 0836.908504/908522)
IL COMMISSARIO STRAORDINARIO
Dr. Rodolfo ROLLO"