Domenica 8 agosto 2004 in piazza S. Eufemia di Tricase, si svolgerà la seconda sagra della Frisedda e prodotti tipici (orecchiette, pezzetti di cavallo, arrosto, servole, salsiccia, capicollo, pitture, peperoni, melanzane, dolci vari).
La serata sarà allietata da gruuppo musicale.