ERBE BUONE NEL PARCO. IN BICI ALLA SCOPERTA DELLE FOJE RESTE. DOMENICA 23 MARZO. APPUNTAMEBNTO ORE 9 PRESSO LABORATORIO URBANO GIOVANILE TELESTREET DI VIA MICETTI 2
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Ripili, cicuredde, zanguni, lattusedde, sanapuddi, paparina, spruscini, erba lucia e chi più ne cerca più ne trova!!!
Domenica 23 marzo torna anche quest'anno l'imperdibile appuntamento alla riscoperta delle erbe mangerecce, in bicicletta nel cuore del Parco Naturale Costa Otranto - Leuca con Terrarossa Coop. Soc. e i CapuStrada.
L'appuntamento é per le ore 9 presso il Laboratorio Urbano Giovanile TeleStreet, via Micetti 2 a Tricase, adiacente alla caserma dei Carabinieri.
Francesco Minonne, biologo naturalista del Parco costiero, presenterà le maggiori essenze eduli illustrandone utilizzo e proprietà.
Un primo campionario d'erbe consentirà ad esperti, raccoglitori e semplici curiosi di confrontarsi e condividere le conoscenze su aspetti botanici, culinari, e culturali di ciò che ha rappresentato la base della dieta contadina locale dei nostri nonni.
Partirà poi la ciclo-passeggiata tra le campagne di Tricase, quelle nelle quali non viene praticato l'uso di diserbanti. L'esperienza in campo per il riconoscimento e la raccolta, poi la sosta per la dimostrazione sulla mondatura e per finire un prelibato spuntino di degustazione per condividere ancora una volta saperi, ricette e curiosità.
Per chi non ha la bici propria è disponibile il noleggio previa prenotazione al costo di 7 € .
Il ticket di partecipazione all'iniziativa compreso lo spuntino di degustazione e assicurazione é di 8 €.
Sarà possibile accompagnare in auto propria anziani e bambini accodandosi al gruppo dei ciclisti.
Si consiglia di dotarsi di coltello da cucina e abbigliamento comodo. Verrà distribuita una borsa in tela per le erbe raccolte.
E' necessaria la prenotazione telefonica
