L'URP del Comune di Tricase segnala che nel Bollettino Ufficiale della Regione Puglia n.109 del 31 luglio 2007, è stata pubblicata la Deliberazione della Giunta Regionale 4 luglio 2007, n. 1077, avente ad oggetto."Sostituzione dell'allegato A della Deliberazione di Giunta regionale n. 529 del 28.04.2006. Approvazione Linee Guida per l'applicazione dell'Ordinanza del Ministero della Salute 03/04/02 "Requisiti igienico-sanitari per il commercio dei prodotti alimentari sulle aree pubbliche".