L'URP segnala che sabato 9 agosto 2013, con inizio alle ore 20.30, as Tricase, in piazza Giuseppe Pisanelli, avrà luogo la tradizionale Sagra di san Vito "CUCUZZA E CADDUZZU", nella quale si potranno degustare le seguenti pietanze tipiche della tradizione tricasina:
cadduzzu rustutu
satizza rustuta
capicollu rustutu
gnommareddhi rustuti
servula rustuta
purpu alla pignata
cucuzza allu stanutu
maranciane rustute
simeddhe
taiedda de patate
pizza tricasina cu lla cucuzza
pizza paesana
fucazza
spumone
pasticiotto covutu
fruttata
mustazzuoli.